「擂茶」是把茶葉、花生、芝麻…等食材,放進「擂缽」內用「擂棍」研磨成糊狀後,用沸水沖泡成養生的茶飲。為了讓孩子們有機會體驗這種特別的美食,四年級的老師特別請康軒的康叔叔帶來製作擂茶的工具及食材,讓小朋友體驗研磨擂茶的過程,並品嘗擂茶的滋味。
首先將白芝麻、黑芝麻及花生放在擂缽中,然後用輪流用擂棍研磨,一直到裡面的顆粒磨細,直到出油,並發出香香的味道。
接著加入擂茶粉,並注入熱水,再用湯匙攪拌。
最後就可以品嘗一下檑茶的味道了
新北巿汐止區崇德國民小學,107學年度四年七班的班級網站,在這裡我們一起分享班級生活以及學習的點滴,用來記錄、發表我們的生活心得、影像及作品,希望大家會喜歡。2017/08 ~ 2019 /07