2019年4月22日 星期一

擂茶體驗


「擂茶」是把茶葉、花生、芝麻…等食材，放進「擂缽」內用「擂棍」研磨成糊狀後，用沸水沖泡成養生的茶飲。為了讓孩子們有機會體驗這種特別的美食，四年級的老師特別請康軒的康叔叔帶來製作擂茶的工具及食材，讓小朋友體驗研磨擂茶的過程，並品嘗擂茶的滋味。

首先將白芝麻、黑芝麻及花生放在擂缽中，然後用輪流用擂棍研磨，一直到裡面的顆粒磨細，直到出油，並發出香香的味道。




接著加入擂茶粉，並注入熱水，再用湯匙攪拌。




最後就可以品嘗一下檑茶的味道了


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